服务的利润逻辑

    |     2015年7月12日   |   会议会展   |     评论已关闭   |    1239

|王建坤|2008-09-19


当公司发现对有形产品差异化日渐困难时,他们开始转向服务差异化。许多公司正是通过其出色的服务获得了可观的增长。正如营销大师西奥多?莱维特所言:“普通产品 (如汽车和计算机)的技术越来越复杂,它的销售就越发依靠其伴随的顾客服务的质量和效用(如展览室送货、修理和保养帮助操作、培训操作人员、装配指导和履行保证等)。 
 
从这个意义上说,通用汽车公司可能是一家服务密集型而不是制造密集型企业,如果没有服务,它的销售就会萎缩。”今天,任何企业无论它生产的有形产品还是服务,都必须视其服务为竞争力的来源。服务竞争力已是企业安生立命之本。

基于服务的商业逻辑

一个企业对市场的供应物通常包含某种服务。这种服务成分可能是全部供应中的较小部分,也可能是全部供应中的较大部分。通常企业的服务供应可以分为五种类型:纯粹有形产品;有形产品伴随服务;有形产品与服务的结合;主要服务伴随小物品和小服务;纯粹的服务。服务与有形产品的组合在现实中变化多端,企业需要明确服务区别与产品的主要特点。

与有形产品不同,服务是无形的,在被购买之前是看不到、摸不着、尝不到、听不到和闻不出的。为了减少不确定性,购买者寻找服务质量的标志或证据。他们将看到的地方、人员、设备、传播资料、象征和价格,作为服务质量的标准。服务提供者的任务就是管理这些“证据”,化“无形为有形”。服务本质上是一种观点和概念,因此服务的创新无法申请专利。

服务的生产与消费同时进行,因而服务不能储存。这是服务的显著特征。服务无法储存,使得服务业不能像制造业那样,依靠存货来缓冲或适应需求的变化。服务供应商只能根据传递系统中的需求变化进行适当的调整。顾客在消费服务的过程中不是被动的而是主动的,他的感受和体验将很大地影响服务的生产。

服务是变化的、容易消逝的。服务取决于由谁在何时何地提供,所以服务是变化的。在服务的需求上上波动时,服务公司就会遭遇机会损失,例如飞机上的空座位,牙医在2个小时内没有病人。由于服务无法储存,如果不使用将会永远消逝。服务能力的充分利用是一大挑战。

正是由于具有上述区别,产品与服务遵循不同的商业逻辑。产品的逻辑是:企业将有形产品作为一种资源提供给顾客,当顾客购买了产品,从而创造自己所需的价值。而服务逻辑则与此相反,企业给顾客提供的是一个过程,在这个过程中,企业与顾客通过互动,共同创造出顾客所需的价值。企业与顾客是服务过程的共同生产者,也是价值的共同创造者。

服务的“利润等式”

在服务业中,成本与收入是不可分割的。同样的资源、活动和服务过程对成本和收益都会产生影响,自然也会影响到利润。因此服务业不能照搬制造业的战略管理方法,否则就会陷入战略管理陷阱。

在制造业,利润就是收入与成本之间的差额。在产品生产过程中,生产(包括生产资源和生产过程)和管理(包括一般管理、人事管理、研究与发展管理、培训、计划和预算过程)被视为成本项目增加的主要根源,而它们对收入的影响却很微小,而传统的外部营销活动如产品设计、包装、人员销售、广告和促销等活动被管理者认为具有促进收入增加的功能。因此制造业的利润公式可以表示为:图1

由这个公式得知,生产率的提高意味着成本的降低和利润的增加,因此企业的战略决策往往集中在如何提高生产率上。一般来说,生产率牵涉两个概念:一是内部效率,即生产资料的有效利用,也即我们通常所说的生产率;二是外部效率,即为顾客感知的企业外部运营效率,表现为顾客感知的服务质量。在制造业,顾客感知的只是生产过程的外在表现形式:有形产品,而不管企业采用什么方法和工艺来生产这种产品。换句话说,其内部效率和外部效率是可以分离的,其战略决策可以分开进行,通过不同的人员以不同的流程来管理内外部效率。

服务业的利润来源与制造业迥然不同。在收入大于服务成本的前提下,利润的来源只有一个??顾客感知的服务质量。根据服务本身的特性,与生产和管理有关的决策不仅会影响企业的内部效率和成本,也会影响企业的外部效率和收入。其中,那些直接面对顾客、具有互动功能的活动会对收入产生影响,那些支持性的活动如后台服务会对收入产生间接影响作用,而那些顾客完全看不见的如办公过程只给企业带来成本增加,并无影响收入。而传统的外部营销活动则不仅仅是收入,更是重要的成本。所以服务的利润等式为:图2

改善资源的生产效率是企业的永恒主题,但必须注意到过去用于完善内部效率的活动,完全有可能对外部效率和顾客感知的服务质量形成负面影响。在追求效率的过程中,员工用在单个顾客身上的时间减少了,顾客的问题无法得到及时解决,这会导致顾客等候服务时间增加,也使得员工可以机动处理的时间越来越少。偏执于提高内部效率的企业,以此建立起来的运营和奖励机制会产生很多偏差。例如,酒店的经理可能由于降低食品的成本而受奖励,但是顾客需要的并不是这些,他们需要好的食品和悉心的服务。企业应当也对这样的行为进行奖励:向顾客提供了顾客认为非常有价值的服务行为。因此对服务企业来说,生产率依然十分重要,但并不是头等重要的事情,企业应对外部效率和内部效率的决策应当齐头并进,以统一和整合的流程进行管理。进一步说,服务型企业的战略计划应首先从能增加收入功能部分的元素入手,同时考虑成本问题。

这不仅是一次战略重心的重要转移,也意味着一种新的管理哲学。在服务型企业,在战略决策集中的前途下,决策权的其余部分应尽可能向一线下放,最大限度地有利于顾客与企业的互动;组织结构应当扁平化,在保证内部效率的前提下,使资源整体配置有利于支持服务一线的运行;企业的激励对象应是为顾客提供高感知服务质量的行为,而不是达到企业所设定的标准行为

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